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20min

45min

0min

6p

Facile

0.30€/p
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Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 150 g de crème
- 500 ml de lait
- 50 g de beurre
- 2 gousses d'ail
- 3 œufs
- sel, poivre
- noix de muscade
Préparation
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches.
2Frotter un plat à gratin avec l'ail. Beurrer le.
3Etaler les pommes de terre par couches régulières, saler et poivrer entre chaque.
4Battre les œufs en omelettes et les mélanger avec le lait et la crème.
5Assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade.
6Verser cet appareil sur les pommes de terre et éparpiller quelques noisettes de beurre.
7Mettre au four très chaud quelques minutes et prolonger la cuisson à four chaud durant 45 minutes.
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