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30min
01h30
0min
4p
Facile
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Ingrédients
- 1.5 kg de pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 30 cl de lait
- 30 cl de crème fraîche
- 3 pincées de noix de muscade
- 100 g comté râpé
- 20 g de beurre
- sel et poivre
Matériel
- 1 plat à four
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
2Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
3Frotter les parois du plat avec la gousse d'ail coupée en deux, puis beurrer le moule.
4Dans un bol mélanger le lait et la crème.
5Disposer les pommes de terre dans le plat, saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
6Napper le plat du mélange lait-crème et parsemer avec le comté, puis ajouter le beurre coupé en morceaux.
7Enfourner 1h30 environ.
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