0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
30min
01h00
0min
4p
Facile
0.30€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre (belle de Fontenay)
- 1 litre de crème liquide
- 50 g de fromage râpé
- 2 gousses d'ail
- sel, poivre
Matériel
- 1 plat à gratin
- 1 presse ail ou une râpe
- 1 économe ou épluche légumes
- 1 bon couteau
Conseils et astuces
Plus la température est basse et le temps de cuisson long, plus les pommes seront fondantes...
Préparation
Éplucher et couper les pommes de terres en rondelles.
2Presser l'ail (ou le râper).
3Napper le fond du plat à gratin avec de la crème.
4Alterner une couche de pommes de terres, crème, ail, sel, poivre, jusqu'à épuisement des ingrédients.
5Terminer en nappant de crème, fromage, sel et poivre.
6Cuire à 120° (Th4) pendant au moins une heure.
Ses recettes
Recettes liées
Gratin Dauphinois
1 likes
Il s'agit d'un plat très simple, très peu onéreux et qui nécessite très peu de connaissances. Je réalise souvent ce plat qui convient à mon...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes