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Gratin Dauphinois
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Gratin Dauphinois

Calories : 10.21 kcal Protides : 7.42 g Lipides : 7.83 g Glucides : 0.52 g pour 1 portion

Gratin dauphinois.

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre, tendres (bintje)
  • 0.33 de crème liquide
  • 0.66 de lait
  • sel, poivre
  • noix de muscade
  • 150 g de comté, ou gruyère râpé
  • 1 gousse d'ail

Matériel

  • 1 plat à gratin

Préparation

1

Prendre un plat à gratin et le frotter avec une gousse d'ail.

2

Y déposer les pommes de terre crues, coupées en rondelles.

3

Les napper du mélange lait et crème assaisonné de sel, poivre et noix de muscade.

4

Cuisson : Th 5-6 (170) – 60 minutes.

5

15 minutes avant la fin de la cuisson, le recouvrir de comté râpé.

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