Gratin Dauphinois

1

Éplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles, les laver et les essuyer.

2

Enduire le plat à gratin de margarine.

3

Dans un saladier mélanger les rondelles de pommes de terre avec le sel, le poivre et l'ail pilé.

4

Disposer les rondelles de pomme de terre dans le plat à gratin.

5

Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le lait.

6

Répartir sur les pommes de terre. Recouvrir de gruyère râpé.

7

Faire cuire à four chaud pendant une heure. Laisser reposer 5 minutes dans le four avant de servir.