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15min
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5p
Facile
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Ingrédients
- Pommes de terre
- 1 oignon
- Lardons
- Champignons
- Oeufs
- Gruyère
- Béchamel (voir recette dans sauce)
Conseils et astuces
Ne jamais dire qu'il est meilleur que celui de Gilou !
Préparation
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire.
2Les découper en morceaux et les mettre dans le fond d'un plat allant au four.
3Dans une poêle faire revenir avec un oignon, les lardons et faire exsuder les champignons.
4Faire cuire les oeufs et les couper en lamelles. Disposer sur les pommes de terre.
5Recouvrir le tout dans une bonne béchamel, et recouvrir de gruyère rappé et faire gratiner au four.
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