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Gratin de fromage blanc à la mangue
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.97€/p

Gratin de fromage blanc à la mangue

Une recette toute légère.

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Ingrédients

  • 2 mangues
  • 270 g de fromage blanc
  • 50 g de sucre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 1 c. à soupe de sucre glace

Conseils et astuces

Pour faire plus de craquant on peut faire caraméliser les mangues dans une poêle avant.

Préparation

1

Préchauffer le four en position grill.

2

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.

3

Ajouter le fromage blanc et bien mélanger. Réserver au frais.

4

Peler les mangues et couper-les en lamelles. Les répartir dans un plat à gratin beurré ou dans des plats individuels.

5

Verser la préparation au fromage blanc par dessus.

6

Servir dès la sortie du four, saupoudré de sucre glace.

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