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10min
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4p
Facile
0.97€/p
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Ingrédients
- 2 mangues
- 270 g de fromage blanc
- 50 g de sucre
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 c. à soupe de sucre glace
Conseils et astuces
Pour faire plus de craquant on peut faire caraméliser les mangues dans une poêle avant.
Préparation
1
Préchauffer le four en position grill.
2Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.
3Ajouter le fromage blanc et bien mélanger. Réserver au frais.
4Peler les mangues et couper-les en lamelles. Les répartir dans un plat à gratin beurré ou dans des plats individuels.
5Verser la préparation au fromage blanc par dessus.
6Servir dès la sortie du four, saupoudré de sucre glace.
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