Gratin de fromage blanc à la mangue

1

Préchauffer le four en position grill.

2

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.

3

Ajouter le fromage blanc et bien mélanger. Réserver au frais.

4

Peler les mangues et couper-les en lamelles. Les répartir dans un plat à gratin beurré ou dans des plats individuels.

5

Verser la préparation au fromage blanc par dessus.

6

Servir dès la sortie du four, saupoudré de sucre glace.