Gratin kiwis poires

1

Pré-chauffer le four à 210°C.

2

Eplucher les kiwis et peler les poires. Retirer les trognons et arroser de jus de citron.

3

Couper les poires et les kiwis en tranches fines.

4

Disposer dans un plat à gratin beurré.

5

Mélanger la crème, la poudre d'amande, les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille.

6

Napper le plat de cette préparation.

7

Cuire 15 mn.