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Gratin de poireaux aux lardons
Temps de préparation
12min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.25€/p

Gratin de poireaux aux lardons

Calories : 258.36 kcal Protides : 16.68 g Lipides : 15.32 g Glucides : 13.23 g pour 1 portion

Gratin de poireaux aux lardons qui accompagnera vos viandes.

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Ingrédients

  • 6 blancs de poireaux
  • 2 oignons
  • 200 g de lardons
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 50 g de gruyère râpé

Matériel

  • 1 sauteuse
  • 1 plat à gratin

Préparation

1

Enfournez quelques minutes jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.

2

Versez la préparation dans un petit plat à gratin et saupoudrez de fromage.

3

Égouttez les poireaux et versez-les dans la sauteuse. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre.

4

Préchauffez votre four à 180°C .

5

Dans une sauteuse, faites fondre les lardons sans ajouter de matière grasse. Ajoutez ensuite les oignons.

6

Nettoyez les blancs de poireaux et coupez-les en grosses rondelles. Plongez pendant 20 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.

NANCY 54000

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