Gratin de pommes de terre aux deux saumons

1

Couper le saumon frais en cubes.

2

Déposer le saumon frais dans un plat creux et faire mariner 15 mn ou plus dans un mélange d'huile d'olive et ciboulette.

3

Faire cuire à l'eau légèrement salée les pommes de terre coupés en lamelles 5mm.

4

Egoutter les pommes de terre.

5

Mettre les pommes de terre dans un plat à four .

6

Assaisonner une couche de saumon fumé et de saumon frais frais égoutté sans l'huile.

7

Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients.

8

Tiedir la crème et la verser dessus.

9

Verser un verre de blanc.

10

Mettre au four 45 mn environ.