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01h00

45min

0min

6p

Facile

2.63€/p
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Ingrédients
- 200 g de saumon frais
- 200 g de saumon fumé
- ciboulette
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 kg de pomme de terre
- 50 cl de crème fraîche
- 1 verre de blanc
Matériel
- Un plat à four style à plat à tartiflette
Conseils et astuces
5 mn avant la fin de cuisson augmenter la chaleur pour faire dorer le gratin.
Servir chaud.
Préparation
Couper le saumon frais en cubes.
2Déposer le saumon frais dans un plat creux et faire mariner 15 mn ou plus dans un mélange d'huile d'olive et ciboulette.
3Faire cuire à l'eau légèrement salée les pommes de terre coupés en lamelles 5mm.
4Egoutter les pommes de terre.
5Mettre les pommes de terre dans un plat à four .
6Assaisonner une couche de saumon fumé et de saumon frais frais égoutté sans l'huile.
7Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients.
8Tiedir la crème et la verser dessus.
9Verser un verre de blanc.
10Mettre au four 45 mn environ.
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