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286 recette(s) trouvée(s) pour

Gratins

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Les gratins sont des plats qui s’adaptent à toutes les situations. Si vos légumes sont un peu trop murs, cela passera inaperçu en gratin, si il vous reste des pâtes, vous pouvez en faire un gratin, un reste de viande, un hachis, etc… Vous l’avez compris, le gratin est votre ami !

Souvent considéré comme un plat riche et lourd, le gratin peut être très sain et digeste, tout dépend des aliments que vous utilisez. Testez nos recettes de moussaka, de gratin de courgettes à la provençale, ou pour les plus gourmands, le pastitsio, le crumble de poulet ou encore le très célèbre gratin dauphinois. Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes gratinées, à vous de les tester, les noter, et de déposer vos propres recettes de gratins.

Gratin de pommes de terre et carottes au curry

Par glolo
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Un version salé-sucré du gratin dauphinois!!!! Un régal!!!

Gratin dauphinois

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Ce plat traditionnel ne possède pas une recette unique. Par exemple, si on utilise du fromage (emmental, gruyère râpé, etc.) alors que la recette originelle n'en contient pas, son ajout le transforme...

Tian courgettes tomates

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Un plat simple et équilibré pour toute la famille !! Soit en accompagnement, soit en plat principal en ajoutant du jambon blanc entre les tranches de légumes avant de recouvrir de gruyère en fin de...

Gratin de pommes de terre reblochon lardons

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Excellent avec une salade.

Moussaka

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Gratin d'aubergines, tomates et agneau.

Farcis Niçois

Par pupuce
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A déguster chaud ou froid avec une bonne salade de mâche ou un mesclun et un bon rosé bien frais.

Hachis de courgettes

Par fny13
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J'ai l'intention de faire mon premier hachis aux courgettes :)

Ravioles au roquefort

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Osez cette recette délicieuse et fondante.

Endives au Jambon façon Mamoune

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Un repas léger, fondant et gourmand !

Gratin de sardines et de tomates

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Simple mais délicieux.

Rouleaux de jambon blanc à l'émincé de poireaux

Par MJD
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Une recette pour faire manger du poireau à son mari et ses enfants....

Tartiflette allégée

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Un plat chaud très bon pour l'hiver.

Oeuf cocotte au bacon et crème

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Très simple et excellent.

Gratin d'endives au jambon et à la béchamel

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Délicieux pour l'hiver. faire cuire les endives dans la cocotte à la vapeur avec 5 cl de jus de citron pour enlever l'amertume. Ôter le cœur de l'endive en cône car c'est la partie la plus amère de...

GRATIN DE CHOU FLEUR

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Le gratin est un plat trés convivial. Il peut se partager simplement, même si les voisins s'invitent à l'improviste.

Gratin dauphinois

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Un plat simple, très bon et facile à réaliser.

Gratin de pâtes à la béchamel

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Un best seller !

Gratin d'aubergines et penne

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Repas familial idéal. On peut y rajouter 3 blancs de poulet pour un plat complet.

soluble