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32 recette(s) trouvée(s) pour

Grèce

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La cuisine grecque est une cuisine méditerranéenne par excellence. L’huile d’olive est l’ingrédient phare de cette cuisine ce qui assure un bon équilibre au régime grec. Les fruits, les légumes, le poisson, la viande et le vin (en quantité raisonnable) viennent compléter ce régime alimentaire, sain et gourmand.

De nombreux plats sont connus à l’international: le tzatziki, la moussaka, le tarama, la salade grecque, ce qui atteste de la qualité gustative de cette cuisine. Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs recettes de cuisine grecque, que vous pouvez tester, dont vous pouvez vous inspirer, afin que vous puissiez découvrir la cuisine hellénique dans toute sa splendeur.

Moussaka

Par cacci
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La moussaka de Mamita sans vin.

Moussaka

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Gratin d'aubergines, tomates et agneau.

Tarama maison

Par audee
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Ne pas utiliser de l'huile qui est restée dehors pendant 2 semaines avant !!

Salade grecque

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Salade à la Feta et à l'huile d'olive.

Skordalia

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Efkaristo, palakalo ! Bienvenue en Grèce !

Lapin au yaourt à la grecque

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Voyageons dans le merveilleux pays qu'est la Grèce avec ce délicieux lapin au yaourt !

Pastitsio (gratin de macaroni à la grecque)

Par sophie
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Un gratin de pâtes avec un goût unique, qui plaît vraiment à tous. Si vous n'aimez pas la cannelle, pas de panique : elle ne se sent pas en tant que telle, mais ajoute un parfum particulier à la sauce...

Agneau à la féta

Par sophie
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De l'agneau facile et parfumé, des aubergines fondantes et une sauce onctueuse de tomate et féta... Un plat délicieux qui vous rappellera vos dernières vacances en Grèce.

Moussaka

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Un incontournable revisité pour les débutants.

Cheesecake à la poire

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Cheesecake léger (si on peut dire) parfait pour finir un repas !!!

Pain de viande grec aux poivrons

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Adaptation du pain de viande grec.

Crevettes à la féta - Crevettes saganaki

Par sophie
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Les crevettes mijotent dans une sauce tomate parfumée au fenouil et la féta gratine sur le dessus, et se mêle à la sauce... Un plat délicieux qui vous rappellera vos vacances en Crète.

Tzatziki

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Un été sans tzatziki, c'est un été sans soleil ! Frais en salade, pour accompagner des grillades ou pommes de terre à la braise, ou même à l'apéritif sur des crackers ou pain grillé... Un régal, très...

Tzatziki

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Une entrée dont on ne se lasse jamais ! Plat d'origine grecque très frais parfait pour l'été.

Moussaka

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Une recette venue de Grèce, revisitée par Mémé Rose !

Boulettes d'agneau à la sauce de feuilles de vigne et citron

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Le repas de fête est un repas traditionnel. Ce n'est certainement pas le moment pour essayer des nouvelles recettes ou faire des expériences culinaires. Recette pour Pessah.

Moussaka

Par nel83
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La recette traditionnelle de ce célèbre plat grec.

Moussaka à ma façon

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Une recette à ma façon que les enfants adorent.

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