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23 recette(s) trouvée(s) pour

Grèce

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La cuisine grecque est une cuisine méditerranéenne par excellence. L’huile d’olive est l’ingrédient phare de cette cuisine ce qui assure un bon équilibre au régime grec. Les fruits, les légumes, le poisson, la viande et le vin (en quantité raisonnable) viennent compléter ce régime alimentaire, sain et gourmand.

De nombreux plats sont connus à l’international: le tzatziki, la moussaka, le tarama, la salade grecque, ce qui atteste de la qualité gustative de cette cuisine. Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs recettes de cuisine grecque, que vous pouvez tester, dont vous pouvez vous inspirer, afin que vous puissiez découvrir la cuisine hellénique dans toute sa splendeur.

Moussaka

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Gratin d'aubergines, tomates et agneau.

Tarama maison

Par audee
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Ne pas utiliser de l'huile qui est restée dehors pendant 2 semaines avant !!

Salade grecque

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Salade à la Feta et à l'huile d'olive.

Soutzoukakia

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Une recette que j'ai découverte lors d'un voyage en Crète, une vrai dépaysement !

Tiropitakia (petites tartes au fromage)

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Une recette grecque.

Moussaka

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Un incontournable revisité pour les débutants.

Cheesecake à la poire

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Cheesecake léger (si on peut dire) parfait pour finir un repas !!!

Tzatziki

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Parfait pour l'apéritif sur des toasts.

Boulettes d'agneau à la sauce de feuilles de vigne et citron

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Le repas de fête est un repas traditionnel. Ce n'est certainement pas le moment pour essayer des nouvelles recettes ou faire des expériences culinaires. Recette pour Pessah.

Moussaka

Par nel83
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La recette traditionnelle de ce célèbre plat grec.

Salade grecque

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Cette salade nous attendait lorsque nous avons rendu visite à Geoffroy à Athènes. Délicieuse, facile à faire, elle a un petit goût de vacances...

Oignons à la Grecque

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Je ne sais pas où mémé avait trouvé cette recette, mais je me souviens que c'était le comble de l'exotisme et du bizarre pour une gamine qui n'avait pas encore découvert l'aigre doux. Je me demandais...

MOUSSAKA

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Plat simple et rapide.

Moussaka

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La recette traditionnelle

La vraie Moussaka Grecque

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Recette Grecque.

Moussaka

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Spécialité Grecque.

Tzatziki sans lactose

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Idéal pour l'apéritif sur des galettes de sarrasin ou de châtaigne (ou même du pain sans gluten bien entendu).

Tzatziki

Par salmon
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La fameuse recette du tzatziki.

soluble