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30min

25min

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Facile

0.66€/p

Hachis-Parmentier

Idéal pour toute la famille

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Ingrédients

200 g de viande de bœuf hachée
200 g de chair à saucisse
1 oignon
Herbes de Provence
25 g de gruyère
1 jaune d'œuf
20 cl de crème fraiche épaisse
800 g de purée (faite maison ou prêt à l'emploi)

Matériel

1 plat spécial four

Préparation

Préparer la purée et y rajouter le jaune d'œuf et la crème fraiche.

Faire revenir la viande, la chair à saucisses, l'oignon dans un peu d'huile d'olive.

Dans le plat, alterner purée et viande puis ajouter le gruyère en couche supérieure.

Faire cuire pendant 25 minutes à 210°.

beubar

72000

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