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30min

25min

0min

4p

Facile

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Ingrédients
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 200 g de chair à saucisse
- 1 oignon
- Herbes de Provence
- 25 g de gruyère
- 1 jaune d'œuf
- 20 cl de crème fraiche épaisse
- 800 g de purée (faite maison ou prêt à l'emploi)
Matériel
- 1 plat spécial four
Préparation
Préparer la purée et y rajouter le jaune d'œuf et la crème fraiche.
2Faire revenir la viande, la chair à saucisses, l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
3Dans le plat, alterner purée et viande puis ajouter le gruyère en couche supérieure.
4Faire cuire pendant 25 minutes à 210°.
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