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Facile
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Ingrédients
- 12 carottes bios
- 1 cuillère à soupe de ghee
- 250 ml de lait d’amande
- 1 cuillère à café de cardamome en poudre
- 1 pincée de canelle
Matériel
- Mixeur
- Poêle
Conseils et astuces
Accompagnez ce dessert de noix de cajou ou de noix de coco râpée : un délice !
Préparation
1
Râpez les carottes.
2Faites fondre le ghee dans une poêle. Ajoutez les carottes et faites cuire 10 minutes.
3Ajoutez le lait dans la poêle et laissez cuire 20 minutes.
4Saupoudrez avec la cardamome et la cannelle, mélangez.
5Vous pouvez servir l'halwa tiède ou froid, dans un bol, ou sous forme de demi sphère (retournée sur une assiette).
Ses recettes
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