Hamburger au bleu

1

Confectionner des steaks hachés pas trop épais en y ajoutant des noix en petits morceaux.

2

Faire une crème avec du bleu d'Auvergne et de la crème fraiche.

3

Cuire les steaks et les mettre dans le pain à hamburger.

4

Chauffer au four 5 min.

5

Servir avec tomates, salades, cornichons, chips...

6

Mettre la sauce au bleu sur la viande à l'intérieur des hamburgers.