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Hamburgers à la grecque
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.58€/p

Hamburgers à la grecque

Hamburgers surprises pour réconcilier les fanas et anti fast-food.

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Ingrédients

  • 400 g d'escalopes de poulet (hachées)
  • 125 g de féta
  • 2 c à café d'origan
  • 1 c à café de thym
  • 1 c à café de poivre
  • 2 c à café d'huile d'olive
  • 1 yaourt à la grecque
  • 1/2 c à café de cumin
  • 1 pincée de sel
  • 4 pains à hamburgers
  • 8 feuilles de laitue
  • 12 rondelles de tomates
  • 12 rondelles de concombre

Matériel

  • 1 grille pain
  • des cure-dents

Conseils et astuces

Pour que le hamburger tienne bien, piquez-le avec un cure-dent pour le servir, voire même avec un petit parassol déco pour les cocktails.

Préparation

1

Mélanger la viande hachée, la féta, l'origan, le thym, le poivre.

2

Former quatre galettes.

3

Faire chauffer les galettes dans une poêle à feu moyen dans l'huile d'olive.

4

Dans un bol, mélanger le yaourt avec le cumin, saler et poivrer.

5

Faire chauffer les pains dans le grille-pain.

6

Disposer sur chaque pain une feuille de laitue ou deux, des rondelles de tomate et concombre, la sauce au yaourt et la galette de viande.

7

Refermer et déguster chaud.

cannes 06400

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