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Haricots Verts à la Turque
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.68€/p

Haricots Verts à la Turque

Une petite recette pour tous les jours.

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Ingrédients

  • 1 kg de haricots verts fins
  • 400 g de viande de porc hachée (ou de veau)
  • 3 échalotes (ou 4)
  • 4 tomates (ou 5, pelées)

Matériel

  • 1 cocotte

Conseils et astuces

Une petite recette familiale sans prétention mais très bonne...

Préparation

1

Faire fondre dans une cocotte les échalotes à petit feu.

2

Quand c'est bien fondu, ajouter tout d'abord la viande puis les tomates en morceaux et épepinées.

3

Lorsque tout est bien mélangé, verser les haricots verts crus et laisser cuire à feu doux couvert en remuant de temps en temps.

4

Saler et poivrer selon le goût.

5

Arroser de persil haché pour servir.

tours 37000

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