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30min
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720h00
1p
Facile
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Ingrédients
- 75 cl de vin blanc sec
- 75 gr de sucre en poudre
- 25 gr de miel liquide
- 20 gr de gingembre frais
- 2 batons de cannelle
Matériel
- récipient propre
Conseils et astuces
Servir l'hypocras blanc bien frais, en apéritif ou avec un dessert.
Préparation
1
Verser le vin blanc dans un récipient.
2Ajouter le sucre en poudre et le miel.
3Peler et couper en fines lamelles le gingembre frais.
4Ajouter les bâtons de cannelle et le gingembre frais au vin blanc.
5Laisser le tout infuser 2h00 minimum.
6Filtrer les épices à l'aide d'un linge de cuisine.
7Mettre en bouteille et laisser reposer 1 mois environ.
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