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Facile
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Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie aux céréales
- 1 blanc de poulet
- 1/2 Avocat
- 1 branche de coriandre (fraîche)
- 1 c.c. de curry
- 1 c.s. de crème fraîche
- 1 noix de beurre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le curry en poudre.
2Couper le blanc de poulet en lamelles et les faire revenir à la poêle, dans du beurre.
3Éplucher l'avocat, ôter le noyau et couper la chair en lamelles.
4Tartiner les tranches de pain avec le beurre, sur une seule face.
5Sur une tranche (côté non beurré), disposer des lamelles d'avocat puis de poulet.
6Ajouter de la crème au curry puis parsemer de coriandre ciselée.
7Refermer le croque et le faire cuire à la poêle ou dans un appareil.
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