Italie
Gourmande, ensoleillée, la popularité de la cuisine italienne est avérée. Cuisine préférée des européens, c’est aussi une des cuisines préférée au monde. La cuisine italienne a cette particularité d’être une cuisine généreuse, familiale, mais aussi raffinée et subtile. Elle s’adapte donc aussi bien aux repas de tous les jours qu’aux dîners de fêtes.
Pasta, pizza, mozzarella, lasagnes, caponata… À vos casseroles, tout un univers culinaire vous attend! Essayez les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, commentez, notez, et partagez vos propres recettes de cuisine italienne ou de cuisine européenne.
Panna cotta à la vanille et fruits rouges
Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.
Tiramisu
Un gâteau sans cuisson,ultra simple à réaliser,qui est devenu un incontournable. On peut le réaliser aussi avec des fruits (fraises ,framboises...)
Tiramisu
Dessert crémeux qui contient du fromage mascarpone sucré. L'été il est décliné avec des fruits rouges de saison.
Panna Cotta
Très simple à réaliser mais demande un long temps de repos (à faire la veille).
Tiramisu un peu breton
Parfois le mélange ethnique c'est pas si mal que ça, quand on allie la douceur de l'Italie et la gourmandise de la Bretagne ça donne ça.
Zeppole
Les meilleurs beignets que j'ai jamais mangés! Simple mais efficace.
Tiramisu
Le nom signifie "remonte-moi", c'est le remontant préparé par les mammas pour les jeunes accouchées !