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52 recette(s) trouvée(s) pour

Italie

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Régime particulier

Gourmande, ensoleillée, la popularité de la cuisine italienne est avérée. Cuisine préférée des européens, c’est aussi une des cuisines préférée au monde. La cuisine italienne a cette particularité d’être une cuisine généreuse, familiale, mais aussi raffinée et subtile. Elle s’adapte donc aussi bien aux repas de tous les jours qu’aux dîners de fêtes.

Pasta, pizza, mozzarella, lasagnes, caponata… À vos casseroles, tout un univers culinaire vous attend! Essayez les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, commentez, notez, et partagez vos propres recettes de cuisine italienne ou de cuisine européenne.

Bruschetta

Par cjps
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Hors d'oeuvre italien, tartine de pain grillée frottée d'ail, arrosée d'huile d'olive et garnie de tomates, etc...

Tiramisu

Par path
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Un gâteau sans cuisson,ultra simple à réaliser,qui est devenu un incontournable. On peut le réaliser aussi avec des fruits (fraises ,framboises...)

Aperitif à la tomate (zia hélène)

Par anne56
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Frais, Frais et Frais... L'italie quoi !

Galette de polenta

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Plat complet de toscane, à servir accompagné d'une salade.

Pizza boules

Par dana
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Cette recette ressemble à celle de la pizza, j'aime la cuisiner pendant le ramadan surtout comme entrée à manger avec la chourba.

Pâte à pizza

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Pour de bonnes pizzas, il faut une bonne pâte! Simple et économique à réaliser, vous n'achèterez plus votre pâte au supermarché...

Pasta e fave

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Un plat qui donne l'eau à la bouche rien qu'en y pensant !

La Polenta

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Origine piémontaise (Italie).

Spaghetti à la bolognaise

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Ah les pâtes, c'est tellement bon!

Panna Cotta aux fraises Tagada

Par cla71
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Facile et délicieux

Panna Cotta façon Chocolat liégois

Par Cenwen
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Un dessert facile, rapide et absolument inratable! Déclinable dans le parfum de votre choix : vanille, caramel, café ...un classique de la maison :) A déguster en amoureux, les yeux dans les yeux:)

Soriacca

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Une de mes recette préférées.

Boulito

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Un plat plutôt hivernal.

Gnocchi à la Romaine

Par pupuce
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Genre de gratin à la semoule... dis comme ça pas forcément alléchant.... mais une fois dans l'assiette....hum!

Les pâtes fraîches maison

Par cjps
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Avec une machine à pâtes ou sans, il est très facile de faire ses propres pâtes et jouer avec les formes.

La panna cotta

Par ISAB
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Un dessert typiquement italien.

Gnocchis frais à la semoule

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Une recette très facile et amusante à réaliser avec des enfants pour réaliser des pâtes maison sans matériel spécifique. Le résultat : des pâtes charnues et plutôt rustiques, qui se prêtent à toutes...

Spaghetti bolognaise à ma façon

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La sauce tomate à la viande mêlée aux spaghetti, c'est le paradis sur terre, et très facile à réaliser en plus!

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