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71 recette(s) trouvée(s) pour

Italie

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Régime particulier

Gourmande, ensoleillée, la popularité de la cuisine italienne est avérée. Cuisine préférée des européens, c’est aussi une des cuisines préférée au monde. La cuisine italienne a cette particularité d’être une cuisine généreuse, familiale, mais aussi raffinée et subtile. Elle s’adapte donc aussi bien aux repas de tous les jours qu’aux dîners de fêtes.

Pasta, pizza, mozzarella, lasagnes, caponata… À vos casseroles, tout un univers culinaire vous attend! Essayez les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, commentez, notez, et partagez vos propres recettes de cuisine italienne ou de cuisine européenne.

Crostata

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Recette italienne, simple et délicieuse !

Les brascioles coratines

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Voici un plat typique de Corato que l'on mange généralement le dimanche midi accompagné d'un bon plat de stracenate !

Pasta al forno

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Recette authentique des lasagnes. Un délice.

Risotto aux épinards

Par isa56
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Pour un repas complet ajouter un œuf poché par personne.

Tiramisu aux fruits rouges

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C'est un délicieux dessert.

Mon Osso bucco

Par sigrid
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Une recette classique mais voici la mienne.

Lasagnes al forno

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Un vrai plat complet parfait pour les hivers froids.

Orecchiette aux brocolis et anchois

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Un bouquet de saveurs dans un plat de pâtes : quelques brocolis cuits en même temps que les orecchiette ; accompagnés de filets d'anchois, de piments et d'ail sautés à la poêle. A servir en terrasse,...

Tiramisu aux framboises

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Une valeur sûre ce tiramisu!

Parmigiana d'aubergine

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Une petite recette italienne qui accompagne particulièrement bien l'agneau! Mais qui peut aussi se servir en entrée.

La tourte aux épinards de Yas

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Une tourte riche et gourmande !

Lasagnes à la bolognaise

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" La spécialité italienne que tout le monde aime tant. Un peu de temps de préparation pour beaucoup de plaisir. "

Osso Bucco

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La fameuse recette de ma maman pour les anniversaires de ma sœur !

Cannellonis à la viande

Par jennys
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Super léger.

Tourte Toscane aux Blettes et aux épinards

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Mettez un peu de soleil d'Italie dans vos plats !

Le Vitello Tonnato

Par ISAB
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A déguster l'été, quand il fait bien chaud !

Base du risotto

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Une passion italienne.

Salade italienne

Par syl63
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Salade pleine de fraicheur et de couleurs pour l'été.

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