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3 recette(s) trouvée(s) pour

Italie

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Régime particulier

Gourmande, ensoleillée, la popularité de la cuisine italienne est avérée. Cuisine préférée des européens, c’est aussi une des cuisines préférée au monde. La cuisine italienne a cette particularité d’être une cuisine généreuse, familiale, mais aussi raffinée et subtile. Elle s’adapte donc aussi bien aux repas de tous les jours qu’aux dîners de fêtes.

Pasta, pizza, mozzarella, lasagnes, caponata… À vos casseroles, tout un univers culinaire vous attend! Essayez les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, commentez, notez, et partagez vos propres recettes de cuisine italienne ou de cuisine européenne.

Risotto aux épinards

Par isa56
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Pour un repas complet ajouter un œuf poché par personne.

Osso bucco classique

Par sophie
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Cette recette d'osso bucco se la joue blanquette et c'est bon : une viande de veau fondante, une sauce onctueuse et parfumée...

Risotto d'Abondance aux Girolles

Par ripley
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Un risotto crémeux au bon goût de fromage de la vallée d'Abondance... une recette trouvée lors d'un séjour à Morzine qui illustre l'influence de l'Italie, toute proche, sur l'identité culinaire de la...

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