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113 recette(s) trouvée(s) pour

Italie

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Gourmande, ensoleillée, la popularité de la cuisine italienne est avérée. Cuisine préférée des européens, c’est aussi une des cuisines préférée au monde. La cuisine italienne a cette particularité d’être une cuisine généreuse, familiale, mais aussi raffinée et subtile. Elle s’adapte donc aussi bien aux repas de tous les jours qu’aux dîners de fêtes.

Pasta, pizza, mozzarella, lasagnes, caponata… À vos casseroles, tout un univers culinaire vous attend! Essayez les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, commentez, notez, et partagez vos propres recettes de cuisine italienne ou de cuisine européenne.

Tiramisu

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Pour les fana de dessert au café.

Saint-Jacques à l'italienne

Par patou
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Parfum d'Italie.

Panna cotta et son coulis de fruits rouge au Thermomix

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1er essai d'une recette que je voulais tester depuis un moment et que j'adore maintenant !

Pastachutta

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Recette de famille, en provenance directe d'Italie.

Pâtes fraîches aux scampi

Par verob
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Un plat de pâtes pour une occasion un peu spéciale.

Panna cotta aux fruits rouges

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« Un dessert absolument simplissime à réaliser et qui a sa place dans le panthéon des desserts italiens aux côtés des tiramisus et autres sabayons. Faites-moi plaisir en utilisant exclusivement de la...

Tiramisu au chocolat

Par guendo
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Le tiramisu est bien d'orginne italienne. Tirami sù signifie «tire-moi en haut», ou plus poétiquement «emmène-moi au ciel».

Lasagnes

Par enia
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Une recette à partager entre amoureux.

Boulettes de boeuf

Par sophie
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Une recette de boulettes de boeuf très facile et très rapide pour accompagner vos pâtes ou du riz...

Pizza Poivron-Coeurs d'artichauts

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Une bonne petite pizza végétarienne.

Pissaladière - Pizza

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Une pizza qui sent bon le Sud !

Osso Bucco Milanais

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Un classique de la cuisine italienne, plat parfumé et viande fondante. Osso Bucco signifie "os à trou", nom certainement inspiré des rouelles de jarret de veau qui sont utilisés pour ce plat.

Tiramisu

Par Is@
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Un pur régal. J'adore.

Petit pot crémeux au chocolat

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Un dessert bien léger pour un fin de repas.

Tiramisu aux fraises

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Voilà un petit dessert pour l'été à bases de fruits rouges...qui a été réalisé par Cindy pour le dernier repas des témoins...

Lasagnes à la bolognaise façon Aurore et Maxime

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Italien à souhait, et délicieux !

Tiramisu

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Il existe plusieurs variantes de ce dessert, mais celui-ci reste le meilleur. Pour la petite histoire, la première fois que j'ai fait ce gâteau c'était avec ma maman qui m'a fait mélanger les jaunes...

Panna cotta mousse de mangue

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Douceur.

soluble