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30 recette(s) trouvée(s) pour

Italie

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Régime particulier

Gourmande, ensoleillée, la popularité de la cuisine italienne est avérée. Cuisine préférée des européens, c’est aussi une des cuisines préférée au monde. La cuisine italienne a cette particularité d’être une cuisine généreuse, familiale, mais aussi raffinée et subtile. Elle s’adapte donc aussi bien aux repas de tous les jours qu’aux dîners de fêtes.

Pasta, pizza, mozzarella, lasagnes, caponata… À vos casseroles, tout un univers culinaire vous attend! Essayez les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, commentez, notez, et partagez vos propres recettes de cuisine italienne ou de cuisine européenne.

Pizza boules

Par dana
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Cette recette ressemble à celle de la pizza, j'aime la cuisiner pendant le ramadan surtout comme entrée à manger avec la chourba.

Tiramisu aux framboises

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Une valeur sûre ce tiramisu!

Panna cotta chèvre et tomates confites

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une bonne idée !

Salade Pancetta caramélisée et Parmesan

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Salade italienne d'une fraicheur extra.

Panna cotta

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Petit dessert frais venant d'Italie.

Asperges vertes et écrasé de pommes de terre

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Recette de saison, facile à réaliser et très légère.

Fraises au basilic et au limoncello

Par vio
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Une autre façon de savourer les fraises, à tester absolument !

Soupe Minestrone

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J'adore cette soupe débordante de gros morceaux. Je m'en sers souvent 500 ml le midi avec une tranche de pain et un yogourt, en guise de repas léger. C'est une recette personnelle, inventée pour...

Cannelloni de mamma Julia

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Des cannelloni très légers et diététiques et néanmoins savoureux! Simples à réaliser, vite préparés, ils feront le bonheur de tous ceux qui aiment la cuisine italienne!

Terrine de tomates mozzarella

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Une terrine sans gelée.

Minestrone

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Une bonne soupe de chez nous.

Lasagnes au poulet

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Ma recette adaptée !

Bagna cauda

Par pupuce
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Il s'agit d'une sauce chaude à base d'anchois, d'ail et d'huile d'olive, dans laquelle chaque convive trempe des crudités (carde, poivron, carotte, courgette, radis, céleri) à la manière d'une fondue....

Feuille de brick à l'italienne

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Mise en bouche. Pliage de feuille de brick à la tomate et aux fromages italien. Rapide, simple à réussir, peu couteux et présentation sympa pour invités surprises

Salade tomates-roquette-mozzarella

Par sophie
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Une salade très simple et très appréciée. Si vous prenez la peine de choisir des billes de mozarella et des tomates cerises, la salade sera encore plus savoureuse.

Piccatas de veau au fromage

Par Hanaé
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Vite fait bien fait !

Pâtes au basilic

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Une saveur d'été ...

soluble