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73 recette(s) trouvée(s) pour

Italie

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Cuisine du monde

Régime particulier

Gourmande, ensoleillée, la popularité de la cuisine italienne est avérée. Cuisine préférée des européens, c’est aussi une des cuisines préférée au monde. La cuisine italienne a cette particularité d’être une cuisine généreuse, familiale, mais aussi raffinée et subtile. Elle s’adapte donc aussi bien aux repas de tous les jours qu’aux dîners de fêtes.

Pasta, pizza, mozzarella, lasagnes, caponata… À vos casseroles, tout un univers culinaire vous attend! Essayez les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, commentez, notez, et partagez vos propres recettes de cuisine italienne ou de cuisine européenne.

Mes lasagnes

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Mes lasagnes faites avec amour pour ma petite famille qui les adorent.

Risotto aux champignons des bois et vieux parmesan

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Recette de risotto aux champignons et parmesan : un risotto vraiment exceptionnel! Il mélange 3 types de champignons avec du parmesan. On dit que c'est la recette qui console les tifosi les soirées...

Combost

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Antipasti de poivrons à l'huile. Cette recette est originaire de Corato.

Les Cannellonis

Par pupuce
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Ah le délicieux repas du dimanche en famille!

Barbajuan

Par pupuce
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Petit raviolis frits farcis à la blette ou à la courge rouge. Idéal en apéro ou en entrée avec une bonne salade.

Cannelonis façon Papou

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Zeppole

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Les meilleurs beignets que j'ai jamais mangés! Simple mais efficace.

Patate pipe rostute e pomodoro

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Une recette typique du sud de l'Italie.

Lasagnes Rapides

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Lasagnes "maison" mais plus rapides à faire !!!!

Lasagnes

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Un de mes plats préférés.

Cannelloni aux épinards et à la ricotta

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Petits cannelloni fourrés aux épinards et à la ricotta.

Profiteroles en forme de cygnes

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Profiteroles en forme de cygnes.

Nacatoli

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Pâtisserie calabraise qui avait pour but, il y a quelques années de remplacer les faire parts pour les mariages, les baptêmes.... Le nombre de gâteaux était donné en fonction du nombre de personne...

Lasagnes alla bolognese

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Lasagnes alla bolognese.

Tiramisu d'Aurore et de Maxime

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A préparer d'avance. Delizioso !

Panna cotta chocolat

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Le Panna Cotta est un dessert italien, originaire du Piémont. Il est fabriqué à partir de crème, de lait et de sucre auxquels on ajoute de la gélatine pour obtenir une consistance ferme. Son nom...

Tourbillon de spaghettis à la bolognaise

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Comment faire d'un plat tout simple et connu de tous, un véritable repas de fête. Le tourbillon apporte une touche gastronomique aux spaghettis à la bolognaise, pour le plus grand plaisir de nos yeux...

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