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306 recette(s) trouvée(s) pour

Italie

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Régime particulier

Gourmande, ensoleillée, la popularité de la cuisine italienne est avérée. Cuisine préférée des européens, c’est aussi une des cuisines préférée au monde. La cuisine italienne a cette particularité d’être une cuisine généreuse, familiale, mais aussi raffinée et subtile. Elle s’adapte donc aussi bien aux repas de tous les jours qu’aux dîners de fêtes.

Pasta, pizza, mozzarella, lasagnes, caponata… À vos casseroles, tout un univers culinaire vous attend! Essayez les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, commentez, notez, et partagez vos propres recettes de cuisine italienne ou de cuisine européenne.

Crostata

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Recette italienne, simple et délicieuse !

Aubergines à la parmigiana

Par Hanaé
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Un gratin d'aubergines tout simple, mais très apprécié au coeur de l'été.

POLENTA GRASSA

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Un plat généreux qui sent bon l'Italie !

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

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Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.

Bruschetta

Par cjps
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Hors d'oeuvre italien, tartine de pain grillée frottée d'ail, arrosée d'huile d'olive et garnie de tomates, etc...

Salade de pâtes à l'italienne

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Une salade de pâtes fraîche et pleine de saveurs.

Les Cannellonis

Par pupuce
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Ah le délicieux repas du dimanche en famille!

Barbajuan

Par pupuce
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Petit raviolis frits farcis à la blette ou à la courge rouge. Idéal en apéro ou en entrée avec une bonne salade.

Bruschetta de Fonzy

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Dégusté à l'ile d'Oléron un soir d'été...(à Dolus). Quand il fait chaud ce plat est rafraichissant. En apéro, en accompagnement, en plat principal... c'est comme on veut!

Tiramisu

Par kotori
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Un mélange de saveurs indescriptible... il faut le goûter pour l'apprécier!

Pizza au jambon de Parme

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La Pizza!!!

Tiramisu

Par path
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Un gâteau sans cuisson,ultra simple à réaliser,qui est devenu un incontournable. On peut le réaliser aussi avec des fruits (fraises ,framboises...)

Cannelonis façon Papou

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Tiramisu

Par cjps
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Dessert crémeux qui contient du fromage mascarpone sucré. L'été il est décliné avec des fruits rouges de saison.

Panna Cotta

Par cjps
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Très simple à réaliser mais demande un long temps de repos (à faire la veille).

Roulés à l'italienne

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Zakouskis italiens.

Pizza au chorizo

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Une recette du soleil, facile à réaliser en piochant dans les réserves.

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