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504 recette(s) trouvée(s) pour

Italie

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Gourmande, ensoleillée, la popularité de la cuisine italienne est avérée. Cuisine préférée des européens, c’est aussi une des cuisines préférée au monde. La cuisine italienne a cette particularité d’être une cuisine généreuse, familiale, mais aussi raffinée et subtile. Elle s’adapte donc aussi bien aux repas de tous les jours qu’aux dîners de fêtes.

Pasta, pizza, mozzarella, lasagnes, caponata… À vos casseroles, tout un univers culinaire vous attend! Essayez les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, commentez, notez, et partagez vos propres recettes de cuisine italienne ou de cuisine européenne.

Génoise

Par chp
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La base de tous nos gâteaux d'anniversaire.

Panna cotta miel verveine et coulis de framboises

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Un classique de la cuisine italienne revisité... Une symphonie de saveurs avec toute la douceur et l'onctuosité de la panna cotta

Fricandeaux à l'italienne

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Fricandeaux au goût du sud.

Médaillons de veau à l'italienne

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Vite fait sur le grill.

Tiramisu

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Un dessert très frais qui plait aussi beaucoup aux enfants.

Tiramisu

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Une recette italienne, délicieuse, comme mes origines.

Salade de Pâtes au pesto

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Une salade fraiche et originale !

Tiramisu

Par cece19
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Délicieux ... à décliner aux framboises, aux fraises ... selon ses envies .

Sauce carbonara aux oeufs entiers

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Sauce carbonara aux oeufs entiers.

Poulet pané froid à l'italienne

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Recette importé du Piémont Italien

Pâtes au thon

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C'est la recette de Paolo.. une façon légère de manger des pâtes.. parfait pour l'été! et malgré les apparences, ce n'est pas très épicé..

Pizza aux aubergines

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Voici une recette découverte sur internet que j'ai légèrement modifiée "à ma sauce". Ma version est moins "light que l'originale. Elle change des recettes de pizza classiques, car la sauce tomate est...

Bolognaise express

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Classique, mais dans sa version simplifiée, sans carotte, pour les ingrats donc.

Pizza 4 fromages

Par viky93
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Pizza 3 à 4 fromages

Osso Bucco

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Osso Bucco aux accents chantants !

Spaghetti en sauce à la Crème et au Bacon

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C'est une sauce légère et crémeuse, au goût de bacon et d'oeufs.

Croustillants au jambon de parme et à la mozzarella

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Croustillant, fondant, tasty, délicieux...

soluble