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15min
03h00
12h00
6p
Facile
0.85€/p
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Ingrédients
- 1 jarret de porc
- sel
- poivre
- 1 gousse d'ail
Matériel
- un couteau qui coupe
- un bocal
Préparation
1
Désosser le jarret, faire des entailles.
2Saler, poivrer puis disposer l'ail haché.
3Enrouler le jarret et le cuire dans un bocal fermé avec un joint.
4Remplir un récipient d'eau, disposer le bocal et cuire 3 heures après ébullition.
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Plat typique de l'Allemagne en particulier de la Bavière.
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