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02h00
20min
5min
1p
Facile
25.88€/p
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Ingrédients
- 1 côte de boeuf (40 à 400 g par personne)
- 1 c à café de thym
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de ciboulette
- huile d'olive
Matériel
- 1 plat
- 1 babecue
- des ceps de vignes (de Marco ou de Chassagne)
Conseils et astuces
Déguster avec une pointe de sel, ajouter après la cuisson (surtout pas dans la marinade).
Préparation
Faire mariner la côte de Boeuf quelques heures avant la cuisson.
2Pour la marinade, frotter les herbes et l'ail sur la viande fraiche.
3Arroser d'huile d'olive.
4Retourner quelques fois la viande dans sa marinade.
5La cuire à feu vif.
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