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15min
0min
12h00
8p
Facile
0.43€/p
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Ingrédients
- 6 petits suisses
- 1 petit pot de crème fraîche (de 125 g)
- 3 oeufs
- 50 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
Matériel
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 moule
Conseils et astuces
Mamy faisait aussi de la glace au chocolat en y ajoutant du chocolat en poudre à la préparation.
Préparation
1
Battre au fouet le sucre, les jaunes d'oeufs et 1 sachet de sucre vanillé.
2Quand le mélange blanchit, mélanger les petits suisses et la crème fraiche.
3Battre les blancs d'oeufs en neige avec le 2ème sachet de sucre vanillé
4Mélanger la préparation suisse crème fraiche aux blancs d'oeuf.
5Verser dans le moule.
6Mettre au freezer pour le lendemain.
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Une glace simplissime et excellentissime. A vrai dire, la préférée de tous ceux qui la goûtent!
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