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La tarte aux myrtilles de Jacky
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.75€/p

La tarte aux myrtilles de Jacky

La tarte aux myrtilles est un dessert de saison traditionnel dans les régions montagneuses d'Europe.

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Ingrédients

  • 500 g de myrtilles
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre en dés
  • 75 g de sucre
  • 2 petits oeufs
  • Sucre glace

Matériel

  • Un saladier
  • Un moule à tarte

Conseils et astuces

Avec les chûtes de pâte, dessiner des croisillons sur le dessus de la tarte.

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, le sucre et les oeufs.

2

Pétrir tous les ingrédients (à la main ou au robot).

3

Si la pâte colle trop, ajouter un peu de farine.

4

Mettre au frais 30 minutes.

5

Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte.

6

Piquer le fond et recouvrir de myrtilles.

7

Enfourner à four préchauffé à 180°C pour 30 min.

8

Saupoudrer de sucre glace.

9

Laisser refroidir totalement avant dégustation.

Morangis 91420

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