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La tarte aux noix
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

La tarte aux noix

Pendant la période des noix, Pépé nous fait une tarte aux noix et chocolat, un régal, tout le monde en rafole.

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Ingrédients

  • 1 pâte sablée du commerce
  • 75 g de noix hachées
  • 75 g de beurre
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'oeuf
  • 125 g de chocolat
  • 125 g de crème fraîche

Conseils et astuces

Pour faire cuire la pâte à blanc, la recouvrir de papier sulfurisé recouverte de haricots blancs par exemple.

Préparation

1

Mettre la pate dans un plat à tarte et la piquer.

2

La faire cuire à blanc pendant environ 20 minutes.

3

Préparer la crème en mélangeant l'oeuf battu en neige, le sucre, le beurre et les noix.

4

On obtient une crème assez épaisse un peu comme une pâte à gateaux.

5

Etaler cette crème sur la pâte refroidie.

6

Faire bouillir la crème fraiche avec le chocolat en petits morceaux.

7

Quand le mélange a un peu refroidi, l'étaler sur la pâte.

coudekerque village 59380

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