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5min

04h00

4p

Facile

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Ingrédients
- 1 foie de volaille
- 10 olives noires
- 1 gousse d'ail
- 1 noix
- 1 jaune d'oeuf dur
- 1 anchois
- 1 c à soupe de moutarde
- 100 g de beurre
- 1 c à soupe d'huile de noix
Préparation
Faire revenir le foie de volaille dans uns peu de matière grasse.
2Puis mixer l'ensemble des ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
3Mettre au frais quelques heures.
4C'est très bon sur des toasts.
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