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6p
Facile
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Ingrédients
- 75 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 blancs d'oeufs
- 100 g de farine
Matériel
- 1 jatte
- 1 plaque allant au four
- 1 poche à douille (ou une petite cuillère)
Conseils et astuces
Laissez suffisamment de place entre les langues, elles vont s'étaler à la cuisson.
Pour amuser les enfants, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire.
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
2Faire fondre le beurre.
3Dans une jatte, mélangezrbeurre, le sucre glace, et la vanille. Le mélange doit avoir la consistance d'une pommade au bout de quelques instants, lorsqu'il refroidi.
4Dans un autre récipient, battre les blancs en neige.
5Ajouter la préparation au beurre sans cesser de battre, et enfin la farine.
6Avec une poche à douille, étaler la pâte en forme de langues de chat sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé ou beurrée et farinée. Vous pouvez aussi former les langues à l'aide d'une petite cuillère.
7Enfourner et laisser cuire 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords des langues soient colorés.
8Laisser refroidir sur la plaque.
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Pour le goûter des enfants comme des grands, un plaisir intemporel.
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