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15min
50min
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4p
Moyen
4.49€/p
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Ingrédients
- 1 lapin, en morceaux
- 1 barquette de lardons
- 1 boite de champignons de paris émincés
- 6 belles tomates
- 4 gousses d'ail
- 1 poignée d'olives
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de thym
- sel et poivre
Matériel
- une cocotte
Préparation
Dans une cocotte, faire revenir à feu vif les morceaux de lapin à l'huile d'olive, saler et poivrer.
2Ajouter les lardons, les tomates coupées, le thym, l'ail finement haché, les champignons, les olives et mouiller d'un grand verre d'eau.
3Couvrir et laisser mijoter 45 mn.
4Servir accompagné de tagliatelles ou de semoule de couscous.
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