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20min
01h00
0min
4p
Facile
3.23€/p
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Ingrédients
- chez picard :
- 200 g d'oignons émincés
- 1 c. à soupe d'ail écrasé
- 1 c. à soupe de thym effeuillé
- 2 c. à soupe de basilic ciselé
- au marché :
- 1 lapin coupé
- 4 c. à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
- 1 bouillon de volaille
- 1 c. à café de farine
Conseils et astuces
Avec de bonnes pâtes fraîches !!
Bon appétit mes chéris !!
Préparation
Dans une sauteuse, faites saisir les morceaux de lapin avec 2 c. à soupe d'huile d'olive pendant 10 mn. Ajoutez les oignons, l'ail, le thym, la farine diluée dans 15 cl d'eau, le bouillon et le vinaigre balsamique.
2Salez et poivrez. Laissez cuire 50 mn à feu doux.
3Retirez les morceaux de lapin et faites bien réduire la sauce.
4Saupoudrez de basilic et servez bien chaud.
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