The temporary cache file "/var/www/cahierdecuisine.com/web/typo3temp/Cache/Data/ws_less/603f28f3bcefd573778574.temp" could not be written. Recette lard Rôti au sirop d'érable de Gigi | Cahier de cuisine
Oops, an error occurred! Code: 20210303071307c47de3f7

Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Lard Rôti au sirop d'érable de Gigi
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
01h10
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.13€/p

Lard Rôti au sirop d'érable de Gigi

Une recette succulente avec un beau morceau de poitrine de porc laqué au sirop d'érable!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 600 g de poitrine de porc fraîche (1 morceau)
  • sirop d'érable
  • graines de sésame
  • sel, poivre

Préparation

1

Découenner le lard en gardant le plus possible de gras. Si nécessaire demander à son boucher.

2

Embrocher le lard sur la broche à rôtir, bien saler et poivrer sur toutes les faces.

3

Enfourner et laisser rôtir environ 1 h, le lard doit être très coloré.

4

Se servir un petit verre de Malvoisie en attendant la cuisson.

5

Sortir le lard et le badigeonner généreusement de sirop d'érable avec un pinceau de cuisine.

6

Saupoudrer de graines de sésame et le laisser cuire encore 10 minutes.

7

Servir le lard en tranches et bien chaud.

tours 37000

Ses recettes

Figues au Four

Par babar

1 likes

(1)

Jambon laqué de virginie

Par babar

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Poulet au sirop d'érable

Par sophie

1 likes

(1)

Des cuisses de poulet grillées et caramélisées sur un lit de légumes fondants et parfumés, le tout très simple à préparer... Vous m'en direz des...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble