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Lasagne de légumes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.85€/p

Lasagne de légumes

Comment faire manger plusieurs légumes en même temps à vos enfants sans qu'ils s'en aperçoivent ? C'est facile ! Essayez ces lasagnes !

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Ingrédients

  • 1/2 l de lait
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 150 g de beurre
  • 15 feuilles de lasagnes
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 250 g de champignons
  • 1 courgette
  • 300 g de lardons
  • 200 g de gruyère râpé
  • 70 g de parmesan
  • huile d'olive

Matériel

  • Un plat à four
  • Une poêle
  • Une casserole

Conseils et astuces

Un bon plat du soir accompagné d'une salade !

Préparation

1

Préchauffer le four à 150°C.

2

Faire une béchamel avec le lait, la farine et le beurre.

3

Couper les légumes en dés et les faire dorer à la poêle avec les lardons pendant 15 minutes.

4

Dans un plat à four huilé, déposer une fine couche de légumes.

5

Mélanger le reste des légumes à la béchamel et alterner feuille de lasagne et sauce aux légumes, sachant qu'il faut terminer par la sauce aux légumes.

6

Couvrir uniformément de gruyère râpé et de parmesan et enfourner 30 à 40 minutes.

Saint André Farivillers 60480

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