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Lasagnes aux Poivrons & Thon
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.95€/p

Lasagnes aux Poivrons & Thon

Recette dénichée pour changer des lasagnes à la viande et faire manger du poisson, sans en avoir l'air.

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Ingrédients

  • 8 feuilles de lasagnes fraîches
  • 4 poivrons (rouges et verts)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 boîte de tomates pelées (400 g)
  • 1 boîte de thon naturel (200 g)
  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • 150 g de fromage râpé
  • 1 cuillère à café de curry
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • 50 cl de sauce Béchamel
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 40 g de beurre
  • Sel, poivre

Conseils et astuces

Source : Mes lasagnes de Valérie DUCLOS

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C (Th6-7).

2

Épluchez, émincez l'oignon, puis faites-le revenir dans une sauteuse avec 1 cuil à soupe d'huile d'olive.

3

Ajoutez les tomates pelées, le concentré de tomate, le thon émietté et un petit verre d'eau.

4

Mélangez et laissez cuire doucement 5 minutes.

5

Ajoutez l'ail, les herbes de Provence et le curry.

6

Mélangez, salez et poivrez et poursuivre la cuisson de 5 minutes encore.

7

Dans une grande casserole, faites cuire les plaques de lasagnes 3 minutes à l'eau bouillante salée, égouttez-les et déposez-les sur un torchon propre.

8

Après avoir ôté leur pédoncule et retiré les graines et membranes blanches, coupez finement les poivrons dans le sens de la longueur.

9

Faites-les sauter 3 à 4 minutes dans une poêle à feu vif avec le reste d'huile d'olive.

10

Salez, poivrez et réservez.

11

Beurrez un plat à gratin, déposez-y 2 plaques de lasagnes cuites, puis une couche de poivrons cuits, une sauce tomate épicée et une fine couche de sauce Béchamel.

12

Répétez l'opération en terminant par 2 plaques de lasagnes et une fine couche de Béchamel.

13

Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour 30 à 35 minutes.

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