Lasagnes

1

Eplucher et couper les oignons en petits morceaux.

2

Les faire revenir dans la poêle avec de la margarine.

3

Une fois dorés, ajouter aux oignons la viande hachée. Faire cuire doucement.

4

Une fois la viande cuite, ajouter le poivre puis les tomates pelées coupées en petits morceaux.

5

Mélanger et mettre de coté. Dans la casserole, faire fondre la margarine.

6

Hors du feu ajouter la farine et 100 ml de lait.

7

Mélanger avec le fouet. Remettre sur feu vif, une fois que le mélange s'épaissit, ajouter le reste du lait tout en ne cessant pas de mélanger.

8

Une fois que la béchamel est assez épaisse mais pas de trop, saler, poivrer et retirer du feu.

9

Beurrer le plat. Disposer une première couche de pâtes.

10

Au dessus, verser la moitié de la viande en étalant bien.

11

Ensuite, verser une couche de béchamel.

12

Renouveler les étapes une seconde fois puis terminer la préparation par une couche de pâtes et de béchamel.

13

Saupoudrer de fromage rapé.

14

Faire cuire au four 30 minutes à 200 °C.