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Lasagnes de saumon à la moutarde
Temps de préparation
35min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.50€/p

Lasagnes de saumon à la moutarde

Délicieux, convivial, pratique, économique... Les adjectifs ne manquent pas pour qualifier les lasagnes. Les recettes sont aussi nombreuses que les prénoms des cuisiniers et que les restes dans le frigo, mais celle-ci me dépanne très souvent quand j'ai oublié de faire les courses !

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Ingrédients

  • 400 g de lasagnes
  • 400 g de saumon frais (coupé en tranche)
  • 500 g de coulis de tomate (que vous aurez préparé vous-même en septembre bien sûr)
  • 6 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de moutarde forte
  • 100 ml de lait
  • aneth fraîche
  • 30 gr de parmesan râpé
  • sel

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 plat à gratin

Conseils et astuces

Saumon congelé, coulis de tomate en conserve et le tour est joué : vous avez tout ce qu'il faut pour régaler la famille. Bon appétit!

Préparation

1

Dans un récipient, mélangez la crème fraîche avec le lait, les brins d'aneth, la moutarde. Salez.

2

Dans un plat à gratin beurré, étalez une couche de lasagne, puis une couche de saumon, de coulis de tomates et de sauce.

3

Renouvelez l'opération.

4

Disposez les dernières feuilles de lasagnes et nappez-les avec le coulis de tomates restant.

5

Saupoudrez de parmesan sur la surface.

6

Faites cuire le tout au four thermostat 6 pendant 1 heure. C'est prêt !

Nanterre 92000

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