Le Banoffee de Marion

1

Mixer les biscuits, ajouter le beurre fondu.

2

Tapisser le fond d'un plat à tarte de façon à ce que ce soit bien compact.

3

Mettre au frigo pour que ça durcisse.

4

Pendant ce temps, mettre la boîte de lait concentré dans un torchon, puis remplir la cocotte minute d'eau. Y mettre le pot et son torchon et faire cuire.

5

Compter 20 minutes à compter du sifflement.

6

Sans cocotte minute, il faut faire à l'avance chauffer au bain marie le pot de lait concentré ouvert, environ 3 heures.

7

Sortir le plat avec le biscuit du four, mettre une couche de banane en rondelles, puis le lait concentré.

8

Faire une chantilly avec la crème liquide (ajouter un peu de sucre si besoin).

9

Napper le banofee de crème chantilly .

10

Remettre un peu un frais.