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30min
35min
0min
6p
Facile
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Ingrédients
- 4 oeufs
- 200 g de sucre en poudre
- 40 g de farine
- 70 g de fécule de pomme de terre
- 50 g de beurre (pour graisser le moule)
Préparation
Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre ; tournez longuement pour obtenir une crème mousseuse et blanche.
2Incorporer délicatement la farine, la fécule, et les blancs battus en neige très ferme.
3Beurrer un moule.
4Versez-y la préparation.
5Faites cuire 35 minutes à four moyen (thermostat 6, 200°C).
6Quand le gâteau est refroidi, démoulez-le.
7Et vous pouvez le déguster...
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