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Le cheese cake d'Hélène
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.27€/p

Le cheese cake d'Hélène

Calories : 740.37 kcal Protides : 22.54 g Lipides : 39.97 g Glucides : 72.53 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 150 g de speculoos
  • 150 g de beurre
  • 250 g de fromage blanc
  • 500 g de St Moret (ou Ricotta)
  • 4 oeufs
  • 300 g de sucre en poudre

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule à gâteau

Conseils et astuces

Déguster frais avec un coulis de fruits rouges.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mixer les biscuits avec le beurre mou.

3

Garnir le moule avec la pâte à biscuits.

4

Réserver au frais.

5

Mélanger les fromages au fouet.

6

Ajouter les oeufs et le sucre.

7

Continuer à mélanger.

8

Mettre la préparation dans le moule.

9

Enfourner 30 min à 180°C puis 30 min à 150°C.

Morangis 91420

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