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15min

35min

0min

6p

Facile

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Ingrédients
- 500 g de cerises (burlat bien mûres)
- 100 g de beurre ramolli (+ une cuillère à soupe)
- 100 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 25 cl de lait
- 2 c. à s. de rhum
Matériel
- 1 saladier
- 1 grand moule à tarte en porcelaine à feu
Conseils et astuces
A manger encore tiède dans le moule de cuisson.
Préparation
Lave, égoutte et équeutte les fruits.
2Beurre largement un grand moule à tarte en porcelaine à feu .
3Range les cerises bien serrées.
4Allume le four th. 6 (180°C).
5Mets 2 jaunes d'oeufs dans un saladier, ajoute le sucre et mélange bien le tout.
6Casse un oeuf entier et continue à mélanger.
7Ajoute les 100 g de beurre bien ramolli puis la farine et enfin le lait, le rhum et une pincée de sel (si tu as utilisé du beurre doux).
8Mélange (la pâte se désagrège et devient presque liquide ce qui est tout à fait normal).
9Verse cette pâte sur les fruits et enfourne 35 mn.
Ses recettes
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Clafoutis aux cerises
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Le clafoutis aux cerises avec les noyaux, parce que cela donne plus de goût, mais aussi pour s'amuser à compter les noyaux dans son assiette.
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