Le crumble aux pommes du chat qui tousse

Ma chère Severine, voici une recette qui m'a été transmise par la maman de Nico qui cuisine très bien, nous l'avons testée et approuvée, donc tu peux te lancer en toute confiance !

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Ingrédients

4 grosses pommes
100 g de cassonade
100 g de farine
50 g de beurre (le sortir du frigo à l'avance pour le ramollir)
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 citron (jus uniquement)

Conseils et astuces

NB : tu peux mettre de la miette de spéculos dans ta garniture pour varier les plaisirs, dans ce cas, retire la cannelle et le sucre vanillé pour que ce ne soit pas trop sucré !

Bon appétit poulette et à bientôt pour déguster ton crumble avec une coupette de champagne ou de cidre !

Préparation

Avant de commencer bien sûr penses à préchauffer ton four !

Ensuite, tu t'occupes de tes pommes que tu pèles, évides et découpes en petits dés.

Prends un plat ovale, mets y un petit peu de matière grasse au fond, puis répartis tes pommes au fond du plat.

Dans un bol, tu mélanges ta farine, ton sucre, et ton beure à la main, tu y ajoutes le jus de ton citron, ta cannelle et ton sucre vanillé, c'est la « croûte » de ton crumble.

Il te reste à répartir cette croûte sur l'ensemble de tes pommes en couche régulière.

Après tu mets ton plat au four pendant 30 minutes à 180°C, et tu peux déguster ton crumble avec une boule de glace à la crème brûlée !