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Le Filet Mignon sur lit d'oignons
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.80€/p

Le Filet Mignon sur lit d'oignons

Que c'est bon le filet mignon!

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Ingrédients

  • 2 beaux filets mignons
  • 2 splendides oignons jaunes
  • 2 tomates

Conseils et astuces

A servir avec un Pic Saint Loup (Coteaux du Languedoc).

Préparation

1

Faire revenir les oignons émincés avec une cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole.

2

Ajouter les filets mignons et les faire dorer sur toutes les faces.

3

Ajouter 2 tomates coupées en petits morceaux.

4

Saler et poivrer, ajouter un verre d'eau et couvrir.

5

Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

tours 37000

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