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15min
01h00
0min
6p
Facile
0.75€/p
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Ingrédients
- 1 boite de lait de coco (200 g)
- 1 boite de lait concentré sucré (200 g)
- 100 g de crème fraîche
- 3 oeufs (3 jaunes + 3 blancs en neige)
- caramel liquide
Matériel
- moule à bords hauts (rond ou moule à cake)
Conseils et astuces
Sophie le fait cuire une heure au bain marie thermostat 5. Elle en fait souvent car elle a des demandes express de Marie qui en raffole!
Préparation
Mettre du caramel au fond du moule et sur les bords.
2Dans une casserole, faire frémir le lait de coco.
3Dans un saladier, verser la crème fraiche, le lait concentré, les jaunes, les blancs montés en neige, puis le lait de coco.
4Verser le tout dans le moule.
5Le faire cuire 1/4 d 'heure thermostat 6 puis 3/4 d'heure thermostat 5.
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